Os alimentos orgânicos ganham cada vez mais espaço no mercado atual e também no cardápio dos consumidores. Seu cultivo é feito sem o emprego de fertilizantes sintéticos ou agrotóxicos.
Pensando nisso no ano de 2000, um grupo de produtores da região que não queriam mais produzir no sistema tradicional, se uniram e criaram a Associação Orgânicos da Mantiqueira, que hoje conta com 31 participantes.
A sede dos Orgânicos é em Gonçalves, e contam com atuação também de produtores de Paraisópolis, São Bento da Sapucaí, Córrego do Bom Jesus e Sapucaí Mirim.
O principal objetivo da empresa é comercializar os produtos, e divulgar a importância desse tipo de alimento para o organismo.
São produzidos na associação: abóboras, batata, mandioquinha, abobrinhas, folhagens, tomate, brócolis, cenoura, beterraba, berinjela, ameixa, frutas vermelhas, mexerica, caqui, abacate, manga e banana.
Estes produtos além de comercializados através da entrega de cestas em domicílio e feiras, são também exportados para Taubaté, São José dos Campos, São Paulo capital, Atibaia e Jarinu. A produção chega a cinco toneladas de alimentos por semana.
O cultivo dos alimentos organicos obedece critérios de manejo do solo, da água e das plantas. Isso mostra que a produção orgânica não se preocupa apenas com o alimento, mas sim com uma origem sustentável, visto que a utilização de recursos como pesticidas e fertilizantes, são prejudiciais tanto à saúde quanto ao meio ambiente.
Maristela Caneppele, atuante na Associação, explica que a produção orgânica possui uma série de diretrizes que devem ser observadas na produção: “Somos inspecionados no mínimo uma vez por ano por nossa certificadora (IBD), instituto Biodinâmico, reconhecido por nosso governo e internacionalmente”.
Maristela ainda afirma: “Além de ecologicamente saudável, a agricultura orgânica também é socialmente justa, contemplando as relações de trabalho”. “A Agricultura Orgânica além de muito mais saudável garante um valor melhor de mercado e preços estáveis”.
As feiras acontecem aos sábados 08h00min e 13h00min. A associação dos produtores está localizada à Rua Fausto Resende de Souza, número 183 no centro de Gonçalves.
Pensando nisso no ano de 2000, um grupo de produtores da região que não queriam mais produzir no sistema tradicional, se uniram e criaram a Associação Orgânicos da Mantiqueira, que hoje conta com 31 participantes.
A sede dos Orgânicos é em Gonçalves, e contam com atuação também de produtores de Paraisópolis, São Bento da Sapucaí, Córrego do Bom Jesus e Sapucaí Mirim.
O principal objetivo da empresa é comercializar os produtos, e divulgar a importância desse tipo de alimento para o organismo.
São produzidos na associação: abóboras, batata, mandioquinha, abobrinhas, folhagens, tomate, brócolis, cenoura, beterraba, berinjela, ameixa, frutas vermelhas, mexerica, caqui, abacate, manga e banana.
Estes produtos além de comercializados através da entrega de cestas em domicílio e feiras, são também exportados para Taubaté, São José dos Campos, São Paulo capital, Atibaia e Jarinu. A produção chega a cinco toneladas de alimentos por semana.
O cultivo dos alimentos organicos obedece critérios de manejo do solo, da água e das plantas. Isso mostra que a produção orgânica não se preocupa apenas com o alimento, mas sim com uma origem sustentável, visto que a utilização de recursos como pesticidas e fertilizantes, são prejudiciais tanto à saúde quanto ao meio ambiente.
Maristela Caneppele, atuante na Associação, explica que a produção orgânica possui uma série de diretrizes que devem ser observadas na produção: “Somos inspecionados no mínimo uma vez por ano por nossa certificadora (IBD), instituto Biodinâmico, reconhecido por nosso governo e internacionalmente”.
Maristela ainda afirma: “Além de ecologicamente saudável, a agricultura orgânica também é socialmente justa, contemplando as relações de trabalho”. “A Agricultura Orgânica além de muito mais saudável garante um valor melhor de mercado e preços estáveis”.
As feiras acontecem aos sábados 08h00min e 13h00min. A associação dos produtores está localizada à Rua Fausto Resende de Souza, número 183 no centro de Gonçalves.
1 comentários:
Muito obrigada, continuarei postando matérias =)
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